Bruschetta di bresaola e rucola
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Ingredients
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Prepare 8 slices of bread of your choice
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It’s 8 slices of bresaola
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Prepare 50 g of goat's cheese
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You need Handful of cherry tomatoes
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Prepare Handful of washed rocket
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It’s of Olive oil
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It’s leaves of Few fresh basil
Steps
- Drizzle bread with olive oil. Lightly toast or grill. Chop tomatoes, add a spoonful of olive oil and some torn basil. Mix and set a side.
- When lightly toasted, spread goat's cheese on top. Add bresaola on top.
- Add the tomatoes and rocket. Enjoy ?.
Antipasti Bruschette al lardo e rosmarino Le bruschette al lardo e rosmarino sono perfette da servire come aperitivo ai vostri amici dal palato esigente! Con un pennello da cucina ungere la bresaola. Cospargere con una macinata di pepe. A parte, pulire e lavare la rucola. Asciugarla con una cenrtifuga da insalata o tamponandola con uno strofinaccio pulito.
